随（suí）着现代人（rén）民生活水（shuǐ）平的不断提高，大家开始愈加重视（shì）蔬（shū）菜以及（jí）其他食物的（de）安全问（wèn）题（tí），可是工业化的发展（zhǎn），土壤开始出现（xiàn）重金属污（wū）染（rǎn）的问（wèn）题，这就（jiù）直接影响（xiǎng）到（dào）蔬（shū）菜的种植。现在（zài）水培（péi）蔬（shū）菜的出现刚好避免了土壤重（chóng）金属污染。那么，水培蔬菜在未来将（jiāng）会（huì）取代土培（péi）蔬菜吗？水培蔬菜与土培蔬菜相比较而（ér）言优势（shì）在哪里？

       首先，土培（péi）对成（chéng）长环境有要求，土培蔬菜必须在土壤中成长，假如土壤（rǎng）养分不够（gòu）就不（bú）适合种菜，土地面积（jī）有限，蔬菜（cài）不（bú）能轮作，那么（me）产量就（jiù）很低，假如遇到恶劣气（qì）候久更是会影响（xiǎng）蔬菜的产量。

       相比之下，水培蔬菜对成长条件（jiàn）的要求就比土（tǔ）培蔬（shū）菜要（yào）低出许多。通过（guò）养分液供给蔬菜所需（xū）的（de）养分，采用（yòng）智能（néng）化（huà）调控温、水、光（guāng）和（hé）二氧化碳，设置隔离带（dài）防止（zhǐ）病虫的侵入，能有效避免土壤（rǎng）轮作（zuò）妨碍、气候灾（zāi）害和病（bìng）虫害，也无重金属污染，无需打农药，保证了蔬菜质（zhì）量安全和（hé）清洁卫生。

       其次，从养分学角度分析，水培蔬菜中供给的养分液（yè）是由水和养（yǎng）分（fèn）元素构成的。养分（fèn）元素来（lái）自可溶解的无机肥（féi）料，此类无机肥料与植物在土壤中成（chéng）长所需的养分是（shì）由（yóu）同样的分子构成的。水（shuǐ）培法种植可（kě）以对蔬（shū）菜的养（yǎng）分成分施行精（jīng）准的操控。对消费者来讲，这也（yě）代表着蔬（shū）菜的养分构成均衡一致。